Deze overheerlijke wraps met kip en salsa is ongeveer in 20 minuten klaar. Makkelijk te maken na je werk en kan dan snel genieten van een heerlijk gerecht.
Wraps met kip en salsa
Print receptIngrediënten
- een pak tortilla wraps
- 600 gram kipfilet, hapklare stukken
- 2 eetlepels cajun kruiden
- 2 stuks rode uien, in stukjes
- 3 teentjes knoflook
- 2 stuks preien, in stukjes
- 1 stengel bleekselderij, in stukjes
- 4 stuks tomaten, in stukjes
- 1 stuk limoen
- 1 eetlepel basilicum
- snufje zout en peper
- 1 bekertje (120 gram) haver creme fraiche
- 2 eetlepels olijfolie
Optioneel
- naar smaak geraspte kaas 25+
Zo maak je het
- Snijd de kip in stukjes en breng op smaak met de cajunkruiden en een halve limoen. Giet een scheutje olie in de pan en bak de kipstukjes gaar in ongeveer 5 minuten.
- Voeg nu de knoflook en bleekselderij toe en bak even mee en breng op smaak met wat basilicum, zout en peper en voeg na een paar minuten de haverhaverfraîche toe. Laat het sausje wat dikker worden.
- Salsa maken: meng in een kommetje de rode ui, tomaten, olijfolie, basilicum en een halve citroen.
- Serveer de kip, wraps en salsa los en serveer er eventueel wat geraspte kaas bij.
| Voedingswaarde | per portie (4 totaal) |
| Calorieën | 573 |
| Eiwitten | 47 gram |
| Koolhydraten | 55 gram |
| Vetten | 37,5 gram |
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt?
Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!
