Eiwitrijke lunch

Salade met kipreepjes en appel

Salade met kipreepjes en appel

Lekkere salade met kipreepjes en appel – heerlijk als lunch of (lichte) avondmaaltijd. Laat je weten hoe het gesmaakt heeft?💪

Salade met kipreepjes en appel

Manuel Salade met kipreepjes en appel Salade met kipreepjes en appel Print recept
Porties: 1 Voorbereidingstijd: Bereidingstijd:
Nutrition facts: Calorieën fat
Beoordeling: 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

  • ½ stuk appel
  • ½ stuk paprika
  • 1 stuk tomaat
  • 100 gram gemengde ijsbergsla
  • 40 gram rucola
  • 1 eetlepel citroensap
  • 100 gram gerookte reepjes kip
  • 2 eetlepels hüttenkäse
  • Extra nodig

  • PAM Spray (pan invetten)

Zo maak je het

  1. Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in blokjes snijden. Paprika en tomaat schoonmaken en in blokjes snijden. 
  2. In koekenpan de PAM Spray verhitten en appel ca. 3 minuten aan beide zijden bakken.
  3. Ijsbersla en rucola met citroensap mengen. Gerookte reepjes kip en appelplakjes erop leggen. Paprika, tomaat en hüttenkäse toevoegen.
Voedingswaarde per portie (1 totaal)
Calorieën220
Eiwitten23 gram
Koolhydraten17 gram
Vetten6 gram
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Gerelateerde eiwitrijke recepten

Carpacciorolletjes & zalmrolletjes

Manuel

Rijkgevulde kippensoep

Manuel

Burrito met tempé, groenten en quinoa

Manuel

Eiwitrijke wrap met Orak arik & gegrilde kip

Manuel

Wat vind jij van dit recept?