Vandaag maken we rivierkreeftsalade met caesardressing, een simpel en snel te bereiden salade. Met slechts een paar ingrediënten kun je toch een lekker gerecht op tafel zetten.
Rivierkreeftsalade met caesardressing
Print receptIngrediënten
- 150 gram rivierkreeftjes
- 2 eetlepels caesar dressing
- 2 á 3 takjes dille, fijn gesneden
- Naar smaak zwarte peper
- 100 gram ijsbergsla
- 1 stuk tomaat, in kleine stukjes gesneden
- ½ stuk komkommer, geraspt
- ½ stuk citroen
Zo maak je het
- Doe de ijsbergsla in een middelgrote kom.
- Rasp de komkommer met een dunschiller en snijd in kleine stukjes.
- Voeg de komkommer toe aan de kom.
- Snijd de tomaat in kleine stukjes en voeg ook deze toe.
- Voeg nu 2 eetlepels caesar dressing, de fijngesneden dille en wat peper naar smaak toe.
- Snijd een citroen doormidden en knijp de helft uit over de salade.
- Roer het geheel goed door elkaar.
| Voedingswaarde | per portie (1 totaal) |
| Calorieën | 229 |
| Eiwitten | 25 gram |
| Koolhydraten | 10 gram |
| Vetten | 9 gram |
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt?
Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!
