Eiwitrijk avondeten

Proteïne pizza met gegrilde kip en groenten

Proteïne pizza met gegrilde kip en groenten

Lekker gezond alternatief op de normale pizza: proteïne pizza met gegrilde kip en groenten. Dit gerecht heeft een eiwitrijke bodem en minder koolhydraten. Het is snel te maken en aanzienlijk minder koolhydraten, zeker het proberen waard.

Proteïne pizza met gegrilde kip en groenten

Manuel Proteïne pizza met gegrilde kip en groenten Proteïne pizza met gegrilde kip en groenten Print recept
Porties: 1 Voorbereidingstijd: Bereidingstijd:
Nutrition facts: Calorieën fat
Beoordeling: 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

  • Pizza bodem maken

  • CA. 80 gram Protein Pizza mix
  • 65 milliliter water
  • 10 milliliter olijfolie
  • Vulling

  • 100 gram kipfilet, in dunne reepjes
  • 1 grote theelepel Italiaanse kruiden
  • 1 theelepel zwarte peper
  • ½ theelepel zeezout
  • 1 stuk witte champignon, in fijne stukken
  • ½ stuk gele paprika, kleine stukken
  • 3 stuks knoflooktenen, fijngesneden
  • 2 eetlepels tomatensaus
  • Topping

  • 2 eetlepels 20+ geraspte kaas
  • Extra nodig

  • Smart Cooking Spray (pan invetten)

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Maak het deeg volgens de verpakking van de Protein Pizza (verhouding voor 1 pizza ca. 80 gram mix, 65 ml water en 10ml olijfolie) laat het deeg goed rusten na het kneden.
  3. Spray een wokpan in met wat Smart Cooking Spray en bak hier de kipfilet in op middelhoog vuur.  Voeg hierbij de kruidenmix, zwarte peper, zout, knoflook en bak even tot de kipfilet beetgaar is. Een paar eetlepels tomatensaus uitsmeren op de pizzabodem (niet helemaal tot de zijkanten, anders gaat het lekken).  De vulling eroverheen, ik gebruikte met deze pizza: champignon, gele paprika, en gekruide kip. Plaats hierover een paar eetlepels 20+ geraspte kaas.
  4. Voor circa 20 minuutjes in de oven op 180 graden
Voedingswaarde per portie (1 totaal)
Calorieën607
Eiwitten65 gram
Koolhydraten33 gram
Vetten22 gram
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Gerelateerde eiwitrijke recepten

Kipburgers met komkommersalade

Manuel

Gekruide ovenaardappelen met gegrilde tartaar en sperziebonen

Manuel

Eiwitrijke maaltijdsalade met quinoa, courgette en tonijn

Manuel

Eiwitrijke harira maaltijdsoep

Manuel

Wat vind jij van dit recept?