Frisse pasta met gerookte zalm. Snel en makkelijk heb je dit eiwitrijke gerecht op tafel! Ook voor als je geen keukenprins of keukenprinses is dit voor jou een eitje.
Pastasalade gerookte zalm
Print receptIngrediënten
- 50 gram pasta (fusilli)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel azijn
- snufje kerriepoeder
- 1 theelepel koriander
- 1 theelepel peper
- 1 stuk tomaat in blokjes
- 1 stuk lente-ui
- 10 gram geroosterde pijnboompitjes
- 50 gram veldsla
- 100 gram gerookte zalm
Zo maak je het
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en spel deze af met koud water.
- Maak een dressing van olijfolie, azijn, kerriepoeder,koriander en peper naar smaak.
- Voeg hieraan toe tomaat, lente-ui, pijnboompitjes en de veldsla.
- Meng dit door elkaar. De dressing over de pasta doen en serveren met gerookte zalm.
| Voedingswaarde | per portie (1 totaal) |
| Calorieën | 625 |
| Eiwitten | 30 gram |
| Koolhydraten | 43 gram |
| Vetten | 14 gram |
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt?
Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!
