Snel Mexicaanse burritos met gehakt maken? Dit recept is snel klaar en geschikt voor 4 personen. Laat je weten hoe het gesmaakt heeft?
Mexicaanse burritos met gehakt
Print receptIngrediënten
- een pak Smart Wraps
- 300 gram mager rundergehakt
- 50 gram 20+ geraspte kaas.
- 1 stuk rode paprika
- 1 stuk groene paprika
- 3 stuks tomaten
- 1 stuk witte ui
- 1 stuk rode ui
- 4 tenen knoflook
- 1 stuk jalapeño peper
- 1 stuk limoen
- 1 blikje bonenmix
- 3 eetlepels cajun kruiden
- PAM Spray (pan invetten)
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Plaats een stuk bakpapier in de ovenschaal. Maak de paprika’s schoon en snij in stukjes. Snij de tomaten in stukjes en pel en snipper de uien en knoflook. Halveer de jalapeño peper toe en roerbak 5 minuten op hoge temperatuur.
- Verhit wat PAM Spray in een ruime hapjes- of braadpan. Bak hierin de magere gehakt in 3-5 minuten op hoge temperatuur rul. Voeg de ui, knoflook, paprika en – naar smaak – de jalapeño peper peper toe en roerbak 5 minuten op hoge temperatuur. Voeg de tomaten, het sap van de limoen, de bonenmix, en de Crazy Cajun kruiden toe en laat 3 minuten zachtjes bakken.
-
Verdeel het mengsel over de wraps en rol de wraps op. Leg de gevulde wraps in de ovenschaal. Bestrooi met geraspte (20+) kaas. Plaats de schaal in het midden van de oven en bak de wraps in 10 minuten.
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt?
Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!
