Op een snelle en simpele manier aan je eiwitten komen? Dan kom je al snel uit bij een pokébowl! De puurheid van de ingrediënten proef je terug – less is more. De mango maakt het geheel lekker fris. Alvast eet smakelijk en laat gerust een reactie achter wat je ervan vond!
Kleurrijke pokébowl met verse zalm, avocado en mango
Print receptIngrediënten
- 150 gram verse zalmfilet, zonder huid
- 1 stuk avocado
- 100 gram mango
- 35 gram waterkers
- 1 theelepel witte sesamzaadjes
- 1 theelepel zwarte sesamzaadjes
- ½ stuk rode peper
- 2 eetlepels Kikkoman Sojasaus minder zout
- 1 eetlepel sesamolie (optioneel)
- een halve lente-ui
Zo maak je het
- Snijd de zalmfilet in kleine stukjes, ontpit de avocado en snij de deze in schijfjes, schil en snijd ook de mango in stukjes (je kunt ze ook uiteraard gesneden kopen).
- Beleg een ruime kom met de zalmfilet, avocado, mango, waterkers, sesamzaadjes, rode peper, sojasaus, sesamolie en lente-ui. Eet smakelijk!
Tip van de chef
Hele verse zalmfilet is essentieel in dit gerecht en maakt je pokébowl het allerlekkerst!
| Voedingswaarde | per portie (1 totaal) |
| Calorieën | 629 |
| Eiwitten | 39 gram |
| Koolhydraten | 19 gram |
| Vetten | 46 gram |
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt?
Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!
