Hollandse kabeljauwfilet uit de oven: heerlijk Hollands recept dat makkelijk is te bereiden. Serveer met wat gekookte boontjes of een snelle salade van rucola, tomaatjes, olijfolie en wat pijnboompitjes!
Hollandse kabeljauwfilet uit de oven
Print receptIngrediënten
- 600 gram kabeljauwfilet
- 4 stuks grote zure appels
- 4 stuks grote plakjes (20+) kaas
- een scheutje olijfolie
- naar smaak paprikapoeder
Serveer met
- Sperzieboontjes of een verse salade
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de appels met een dunschiller en snij ze in vieren. Haal de klokhuizen en pitjes eruit.
- Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie. Leg de kabeljauwfilet in de ovenschaal en leg de plakjes kaas er boven op.
- Leg de appelstukjes aan de rand van de schaal. Als je het lekker vindt, strooi je paprikapoeder op de kaas.
- Zet de schaal 25 tot 30 minuten in de oven. Kook de laatste minuten de sperziebonen beetgaar en serveer samen met de kabeljauwfilet.
| Voedingswaarde | per portie (4 totaal) |
| Calorieën | 273 |
| Eiwitten | 35.5 gram |
| Koolhydraten | 14.5 gram |
| Vetten | 8 gram |
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt?
Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!
