Eiwitrijk ontbijt

Groene smoothie recept

Groene smoothie recept

Veel mensen vinden groene smoothies niet lekker maar wat nou als je de accenten wat meer op het fruit legt zodat je de groente bijna niet proeft? 

Let wel op dat je niet teveel fruit op een dag eet. In principe heb je nu de juiste hoeveelheid vitaminen uit je fruit gehaald en is het verstandig om niet meer fruit te eten gedurende dag.  Neem bijvoorbeeld als tussendoortje is een stuk komkommer of paprika in plaats van een appel.

 

Groene smoothie recept

Manuel Groene smoothie recept Groene smoothie recept Print recept
Porties: 1 Voorbereidingstijd: Bereidingstijd:
Nutrition facts: Calorieën fat
Beoordeling: 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 50 gram (verse) babyspinazie
  • ½ stuk banaan
  • ½ stuk appel
  • ½ stuk kiwi
  • 1 schep eiwitpoeder
  • 2-3 kopjes koud water
  • ½ stuk citroen
  • klein stukje gember, geschild
  • Extra benodigdheden

  • Een krachtige blender

Zo maak je het

  1. Doe de (verse)spinazie in de blender. Gooi er 2/3 kopjes koud water bij. Mix het geheel goed door elkaar.
  2. Ontschil de kiwi , gember en de bananen (en ontschil eventueel de appel). Alles in stukjes snijden en in de blender doen. Eventueel voor een hoog eiwitgehalte een schep eiwitpoeder toevoegen. Voeg wat citroensap toe naar smaak. Mix het geheel nog even door elkaar heen.
  3. Giet de groene smoothie in een paar shakebekers of vershoudbakjes en verspreid over 1-2 dagen. Bewaar de groene smoothie in de koelkast voor maximaal 2 dagen.

Tip van de chef

Heb je een stuk fruit over? Doe het dan in een plastic zakje of bakje en vries het in voor de volgende groene smoothie. Wat je ook kunt doen: als je vaak bepaalde groentes of fruit gebruikt kun je deze van te voren snijden en in zakjes invriezen. Bananen (wel geschild), gember (wel geschild), appels, kiwi, selderij, wortel etc. in principe kun je alles invriezen.

Voedingswaarde per portie (1 totaal)
Calorieën228
Eiwitten25 gram
Koolhydraten30 gram
Vetten1 gram
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Gerelateerde eiwitrijke recepten

Banaan-passievrucht smoothie

Manuel

Geroosterd eiwitrijk brood met kalkoenfilet en ei

Manuel

Fruitige whey proteïne pannenkoek

Manuel

Eiwitrijke omelet met hüttenkäse, tomaat en basilicum

Manuel

Wat vind jij van dit recept?