Eiwitrijk avondeten

Gegrilde citroenkip met kruiden en een snelle salade

Gegrilde citroenkip met kruiden

Vandaag maken we gegrilde citroenkip met kruiden en een snelle salade. Eiwitrijk, snel en makkelijk te maken voor het hele gezin. Haal je boodschappen vandaag nog en geniet.

Gegrilde citroenkip met kruiden

Manuel Gegrilde citroenkip met kruiden en een snelle salade Gegrilde citroenkip met kruiden en een snelle salade Print recept
Porties: 3 Voorbereidingstijd: Bereidingstijd:
Nutrition facts: Calorieën fat
Beoordeling: 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 3 stuks kleine kipfilets zonder huid
  • 5 theelepels citroenschil (ongeveer 2 middelgrote citroenen)
  • 1,5 eetlepels olijfolie
  • ½ theelepel gedroogde rozemarijn
  • 1 takje verse tijm
  • ½ theelepel Italiaanse kruiden
  • ½ theelepel oregano
  • ½ theelepel zeezout
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel water
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 schijf citroen
  • Snelle salade

  • 400 gram ijsbergsla
  • 250 gram cherrytomaten
  • 1 stuk komkommer
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 1 stuk rode ui
  • 1 theelepel peper
  • 1 theelepel zout

Zo maak je het

  1. Verhit een grillpan op middelhoog vuur.
  2. Combineer de citroenschil met de geperste knoflook en de andere kruiden en wrijf deze mix over allebei de kanten van de kipfilets.
  3. Plaats de kip in een grillpan en bak 3 ~ 4 minuten aan elke kant tot de kip klaar is.
  4. Haal de pan van het vuur.
  5. Knijp het citroenschijfje uit over de gebakken kipfilets.
  6. Doe alle ingrediënten voor de salade in een ruime kom en hussel het door elkaar. Serveer de kip met de salade.
Voedingswaarde per portie (3 totaal)
Calorieën371
Eiwitten34 gram
Koolhydraten19 gram
Vetten17 gram
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Gerelateerde eiwitrijke recepten

Gekruide kip uit de oven

Manuel

Pilav met kip

Manuel

Mexicaanse burritos met gehakt

Manuel

Eiwit cheesecake bosvruchten

Manuel

Wat vind jij van dit recept?