Ben je bezig met afvallen? Dan is dit het perfecte tussendoortje! Deze frisse surimi-komkommer salade bevat weinig koolhydraten en is eiwitrijk.
Ingrediënten
- 100 gram surimi sticks
- 50 gram ijsbergsla
- een halve komkommer
- 1 theelepel Aromat / of zout
- naar smaak naturel sla dressing
- 1 theelepel zwarte peper
Extra nodig
- een kommetje
Zo maak je het
- Doe 50 gram ijsbergsla in het kommetje. Haal de Surimi sticks uit de verpakking en snijd deze in kleine stukjes en doe ze in het kommetje.
- Snijd 1/2 deel af van de komkommer. Verwijder eventueel de schil van de komkommer, snijd hem in kleine stukjes en voeg de stukjes bij de andere ingrediënten in het kommetje.
- Voeg 1 theelepel Aromat en zwarte peper toe toe. Voeg de naturel sla dressing toe naar smaak en roer alles door elkaar.
Voedingswaarde | portie (1 totaal) |
Calorieën | 147 |
Eiwitten | 15,5 gram |
Koolhydraten | 18,3 gram |
Vetten | 6 gram |
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt?
Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!