Eiwitrijk ontbijt

Eiwitmuffins met blauwe bessen

Eiwitmuffins met blauwe bessen

Begin je dag goed met deze eiwitmuffins met blauwe bessen. Heerlijk recept voor een prima eiwitrijk ontbijt.

Eiwitmuffins met blauwe bessen

Manuel Eiwitmuffins met blauwe bessen Eiwitmuffins met blauwe bessen Print recept
Porties: 2 Voorbereidingstijd: Bereidingstijd:
Nutrition facts: Calorieën fat
Beoordeling: 3.4/5
( 7 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 60 gram Pure havermout
  • 40 gram Hüttenkäse
  • 4 stuks eieren (eigeel verwijderen)
  • 60 gram eiwitpoeder (vanille)
  • 100 ml amandeldrink
  • 120 gram verse blauwe bessen
  • ook nodig

  • Siliconen muffinvorm

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.  Meng alle benodigdheden behalve de blauwe bessen tot een mooi beslag. Roer als laatst de blauwe bessen er voorzichtig door (ze mogen niet kapot gaan). Giet het beslag in de siliconen muffinvormpjes (verspreid over 6-8 stuks).
  2. Bak de eiwitmuffins in circa 20 minuten gaar op 160 graden.

Voedingswaarde per portie (2 totaal)
Calorieën353
Eiwitten41,5 gram
Koolhydraten32,5 gram
Vetten6 gram
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Gerelateerde eiwitrijke recepten

Makkelijke salade met varkenshaas & pijnboompitjes

Manuel

Frisse eiwitrijke smoothie

Manuel

Gezonde mango-kiwi ontbijtsmoothie

Manuel

Groene smoothie met avocado

Manuel

Wat vind jij van dit recept?