Eiwitrijk tussendoortje

Chocolade eiwit brownie

Chocolade eiwit brownie

Deze chocolade eiwit brownies zijn echt het proberen waard en gezonder dan een brownie uit de supermarkt. Dit gerecht is vezelrijk, waardoor je lang verzadigd bent.  Een stukje chocolade eiwit brownie bevat 7,8  gram eiwit – het recept bestaat uit totaal 10 brownies.

 

Chocolade ewit brownie

Manuel Chocolade eiwit brownie Chocolade eiwit brownie Print recept
Porties: 10 Voorbereidingstijd: Bereidingstijd:
Nutrition facts: 112 Calorieën fat
Beoordeling: 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 130 gram zwarte bonen, uit laten lekken en afspoelen
  • 4 stuks grote eieren
  • 2 stuks bananen (rijp)
  • 5 stuks dadels, zonder pit
  • 2 eetlepels chia zaad
  • 35 gram cacao poeder
  • 1 schep eiwitpoeder, naturel of vanille
  • ½ eetlepel bakpoeder
  • mespuntje zout
  • 1 eetlepel cacao nibs

Zo maak je het

  1. De oven voorverwarmen op 175 ℃. Een ovenschaal bekleden (liefst een kleine) met bakpapier.
  2. De zwarte bonen, dadels, eieren, en bananen mixen met bijvoorbeeld een blender. Het mengsel in een kom gieten en de overige benodigdheden toevoegen. Vervolgens even goed door elkaar roeren.
  3. Pak de ovenschaal erbij en doe het mengsel erin. De Chocolade Eiwit Brownie gaar bakken in ongeveer 30 minuutjes.
Voedingswaarde per portie (10 totaal)
Calorieën112
Eiwitten7.8 gram
Koolhydraten10 gram
Vetten3.9 gram
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Gerelateerde eiwitrijke recepten

Eiwitrepen maken

Manuel

Pindakaas eiwitkoekjes

Manuel

Vanille-koffie proteïne frappé

Manuel

Choco eiwitshake zonder eiwitpoeder

Manuel

Wat vind jij van dit recept?