Super lekker: choco-kokos eiwitballetjes, deze moet je geproefd hebben! Makkelijk te maken en handig om mee te nemen naar school of werk.
Choco-kokos Eiwitballetjes
Print receptIngrediënten
- 180 gram dadels
- 60 gram amandelnoten
- ½ kopje water
- 2 theelepels cacaopoeder
- 4 maatscheppen vanille eiwitpoeder (CA. 116 gram)
- 20 gram cacao nibs
- 20 gram kokosrasp
Zo maak je het
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine, behalve de cacao nibs en de kokos. Na het mixen de cacao nibs door het mengsel heen roeren met een lepel.
- Maak kleine balletjes die allemaal even groot zijn (doorsnee ong. 2 cm). Rol ze vervolgens door de kokosrasp, druk ietsjes zodat de rasp goed in het balletje blijft zitten.
Tip van de chef
Bewaar in de koelkast voor maximaal 3 dagen
| Voedingswaarde | per eiwitballetje (12 totaal) |
| Calorieën | 139 |
| Eiwitten | 9,5 gram |
| Koolhydraten | 11,5 gram |
| Vetten | 5,1 gram |
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt?
Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!
