Eiwitrijk avondeten

Snelle tempé met geklutste ei & gele rijst

Snelle tempe met geklutse ei en gele rijst

Geen zin of niet veel tijd om een uitgebreide maaltijd te maken? Probeer deze snelle tempé met gebakken ei & gele rijst. Binnen 15 minuten kan je dit recept al op tafel hebben!

Snelle tempé met geklutste ei & gele rijst

Manuel Snelle tempé met geklutste ei & gele rijst Snelle tempé met geklutste ei & gele rijst Print recept
Porties: 1 Voorbereidingstijd: Bereidingstijd:
Nutrition facts: Calorieën fat
Beoordeling: 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

  • 100 gram tempé
  • 1 stuk eieren
  • 1 stuk tomaat
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 theelepel witte peper
  • een snufje zout
  • scheutje olijfolie
  • 50 gram gele rijst

Zo maak je het

  1. Kook de gele rijst volgens de verpakking.
  2. Snijd de tomaat in kleine stukjes & de knoflook fijn. Snijd de tempé in dunne plakjes.
  3. Zet een wokpan aan op middelhoog vuur. Bak in een scheutje olijfolie de tempé lichtbruin. Voeg vervolgens de eieren en tomaat toe.
  4. Laat het ei goed stollen en voeg vervolgens de ketjap en knoflook toe. Roer goed door.
  5. Breng op smaak met witte peper en (eventueel) zout. Roer goed door. Serveer met de gele rijst.
Voedingswaarde per portie (1 totaal)
Calorieën458
Eiwitten27 gram
Koolhydraten50 gram
Vetten25 gram
Heb je dit eiwitrijke recept gemaakt? Laat het ons weten via onze Instagram met @Eiwitrijkerecepten of #Eiwitrijkerecepten. We zijn benieuwd naar het resultaat!

Gerelateerde eiwitrijke recepten

Eiwitrijke zoete aardappel gratin

Manuel

Wraps met gehakt en paprika 

Manuel

Eiwitrijke Pindasoep

Manuel

Low-carb pasta met tonijn en groenten

Manuel

Wat vind jij van dit recept?